文丨杜毓斌（作者单位：中央电视台北美分台）

摘要：和纸媒在子报间横向重点整合不同，现在包括中央电视台在内的电视台所要进行的“中央厨房”建设重点部分在于亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，纵向地将电视和网络端口的资源打通亚博IM体育，将原来在电视端的采集任务延伸为多平台的采集和制作亚博IM体育。

国内纸媒与电视媒体“中央厨房”建设对比

国内学者研究“中央厨房”已经有几年时间，从目前的学术文章来看亚博IM体育亚博IM体育，建设中央厨房基本要实现的是“新旧融合、一次采集、多种生成亚博IM体育、多元发布”，而研究对象多以纸媒为主亚博IM体育亚博IM体育。

具体来看亚博IM体育亚博IM体育，“中央厨房”主要表现在共享线索和选题亚博IM体育、素材加工、报道内容多媒体化亚博IM体育、发稿方式等方面的融合亚博IM体育亚博IM体育。就传统的新闻工作流程来看亚博IM体育亚博IM体育，报业集团内部的各家子报都有自己的记者和编辑亚博IM体育，各家子报自行采访亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，互不交叉亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育。

在许多新闻的采制中，各家报纸都会派出自己的记者亚博IM体育亚博IM体育，但采集回的信息往往同质化程度较高，造成了采访成本的浪费，而通过信息共享亚博IM体育、一次采集，就可以减少此类问题。

素材加工方面的融合是指，将记者采集到的素材进行基本编辑亚博IM体育亚博IM体育，进入基本稿库亚博IM体育亚博IM体育，而发布终端的各成员媒体编辑再根据各自平台特点对这些素材进行二次加工亚博IM体育，生产出不同形态的终端新闻产品。多元发布是指新媒体可以将文字亚博IM体育亚博IM体育、声音、图片亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、图表亚博IM体育、视频亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、互动内容等各类信息放在一个传播单元中，实现了多种手段的融合。

大部分媒体的“中央厨房”都能集合新媒体的“快”和传统媒体的“全”“深”的特点亚博IM体育，改变传统的纸媒优先发稿亚博IM体育亚博IM体育、再上传到网站发表的发稿原则亚博IM体育亚博IM体育。

人民日报对同一新闻事件的报道亚博IM体育亚博IM体育，安排了三个批次的产品生产和推送亚博IM体育，第一批求快亚博IM体育亚博IM体育、第二批求全亚博IM体育亚博IM体育、第三批求深度。人民日报“中央厨房”打破了过去媒体板块分割的运作模式，专门设立总编调度中心亚博IM体育，建立采编联动平台亚博IM体育，统筹采访、编辑和技术力量，实现“一次采集亚博IM体育、多元生成亚博IM体育、多渠道传播”的工作格局亚博IM体育亚博IM体育。

而纵观电视媒体，其“中央厨房”的运作是随着纸媒的使用而进入融媒体构架视野的。尤其是像中央电视台这样的资源较多的大电视台亚博IM体育，因其历史原因亚博IM体育，在“中央厨房”的“一次采集亚博IM体育、多元生成”方面已经先行一步亚博IM体育，已实现这些基本新闻要素的融合。

如中央电视台从2003年新闻频道设立以后亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，就进行了数次资源整合，把原来分散在央视各个部门亚博IM体育亚博IM体育、各个频道的新闻采编力量整合为一个大的新闻中心亚博IM体育。新闻中心成立后亚博IM体育亚博IM体育，建立了新闻指挥系统和新闻共享系统亚博IM体育亚博IM体育，同时对频道进行了改版亚博IM体育。

中央电视台新闻中心实行新闻中心总值班室，每天从早到晚开几次协调会亚博IM体育，协调前后期、各频道亚博IM体育亚博IM体育、各栏目组的新闻选题亚博IM体育、线索以及排版亚博IM体育。现在包括新媒体部门（如“央视新闻”客户端）在内的各部门值班人员都要参会，以协调做好各编辑部的版面设计和相关调整亚博IM体育，并对全台资源进行统一调配。

和纸媒在子报间横向重点整合不同亚博IM体育，现在包括中央电视台在内的电视台所要进行的“中央厨房”建设重点部分在于，纵向地将电视和网络端口的资源打通亚博IM体育亚博IM体育，将原来在电视端的采集任务延伸为多平台的采集和制作亚博IM体育。

中央电视台正在建设融合媒体素材库亚博IM体育，实现电视和新媒体新闻编辑制作内容共享亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、共同使用亚博IM体育；搭建电视和新媒体协同生产系统亚博IM体育，增加诸如微信文章编辑亚博IM体育、图片剪辑亚博IM体育亚博IM体育、H5模板库亚博IM体育、数据类制作工具等亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育；搭建新闻云生产体系，形成三级多数据中心亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、差异化素材提供的多级生产架构亚博IM体育；采用私有云方式建设新闻共享云平台亚博IM体育亚博IM体育，并构建用户新闻上传平台（UGC系统）和面向生产的即时通讯系统亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育。

理念先于硬件：“中央厨房”运作反思

如前文所述亚博IM体育亚博IM体育，美国主流媒体并没有用“中央厨房”这样的名词来概括自己的融媒体编辑部构架亚博IM体育?亚博IM体育！爸醒氤俊辈唤鼋鲆馕蹲乓惶子布С偶际醯囊?亚博IM体育亚博IM体育，更体现在将媒体融合亚博IM体育、资源共享的理念落实在生产机制的变革中。

笔者所在的央视北美分台新媒体组在2016年时是一个并不大的组亚博IM体育亚博IM体育，当时也没有建设完成“中央厨房”亚博IM体育，但在新闻实践中亚博IM体育亚博IM体育，却应用了“中央厨房”的一次采集亚博IM体育、多种生成亚博IM体育、多元分发的特点，最后取得了非常不错的传播效果亚博IM体育。

2016年6月，央视北美分台记者王冠一直在跟踪报道关于南海的仲裁电视新闻亚博IM体育，也积累了一些相关领域的素材和知识亚博IM体育。经过策划和制作，2016年7月20日亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，北美分台新媒体推出了和电视报道风格不同亚博IM体育、具有新媒体传播特点的三集系列作品《王冠详解南海仲裁》。

针对西方媒体的片面报道而特别制作亚博IM体育，三集视角不同亚博IM体育亚博IM体育，分别从国际法亚博IM体育亚博IM体育、历史依据亚博IM体育亚博IM体育、国际政治角度分别阐述，以事实为依据亚博IM体育，以国际法为基础亚博IM体育亚博IM体育，逻辑严密亚博IM体育，论证清晰，并结合王冠前后两次参加“美国频道辩论节目今日俄罗斯”（RT）的内容亚博IM体育亚博IM体育，以具有新媒体语言风格的方式进行第二次电视内容的新媒体制作和分发。

针对美国专家向王冠抛出了“南沙黄岩岛分明离菲律宾更近”“全世界谁还相信中国的宣传亚博IM体育？”等问题亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，王冠列举《联合国海洋法公约》条文亚博IM体育，用非常流利的英文和严密逻辑从容应对，指出了对方的知识缺陷和错误逻辑，并在辩论中揭露了宣称“自由公正”的西方媒体如何转换概念，向西方观众发布不平衡亚博IM体育、不客观的报道亚博IM体育。

北美分台的新媒体特别制作系列在中英文多平台同步投放，西方视角亚博IM体育，有理有力亚博IM体育，深入浅出亚博IM体育，制作精良亚博IM体育，并与王冠在RT的两次辩论一道，呈阶梯式传播，效果显著亚博IM体育。

节目播出后亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，国内也反响强烈亚博IM体育，多家主流媒体和多个微博及微信公众号都转载报道，网友评论“中国有理有据”“中国需要发出自己的声音”“被王冠舌战得无招架之力”“辩论得有风度亚博IM体育亚博IM体育、有力度亚博IM体育、有气度”……在发布不到六个小时的时间内，观看量就突破千万，有效地在海内外传递了中国声音和立场亚博IM体育亚博IM体育。

《王冠详解南海仲裁》和两次电视激辩的新媒体传播正是北美分台新媒体以项目制的方式，使用“中央厨房”的一次有益尝试亚博IM体育，通过融合电视和新媒体策划亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、制作亚博IM体育亚博IM体育、分发的整个流程，大小屏幕相互促进亚博IM体育，取得了优异传播效果。

所谓“中央厨房”亚博IM体育亚博IM体育，是一个代表了融媒体制作生产的机构名称亚博IM体育。在西方主流新闻机构亚博IM体育，并未有此专门名称亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，但是根据其功能定位、采编发的基本构架，与我国融媒体建设提倡的机构异曲同工亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，在软硬件建设亚博IM体育亚博IM体育、人员配置亚博IM体育亚博IM体育、机构运行等方面都有相同要求和设置亚博IM体育。

但也该认识到的是，国内的报业亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、广播和电视在进行“中央厨房”建设时，由于基础和机构特点不同亚博IM体育，所要进行的重点改革和突破口也并不相同，不能盲目进行大规模硬件建设亚博IM体育，或拿来别人经验就套用亚博IM体育，要根据自身情况进行评估和判断亚博IM体育亚博IM体育，有步骤地进行改革亚博IM体育。

人民日报中央厨房首推“数据服务”亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，成效如何亚博IM体育？

人民日报中央厨房自运行以来，就作为媒体融合发展的“龙头工程”备受关注亚博IM体育亚博IM体育。而今年两会亚博IM体育亚博IM体育，“厨房”首次推出了数据服务亚博IM体育，代表着“菜单”中第一次出现了“数据大餐”亚博IM体育。提供这道菜的亚博IM体育亚博IM体育，正是人民日报中央厨房“国策说”工作室旗下的“数据社”亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育⊙遣㊣M体育！笆萆纭迸５缎∈匝遣㊣M体育，众食客以为如何？

先来看看“数据大餐”的原料亚博IM体育，独一无二的数据源

两会期间为“数据社”提供“原料”的数据公司从数量和地位上讲亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，可谓“傲视群雄”亚博IM体育亚博IM体育。有以整合政府数据见长的贵阳大数据交易所亚博IM体育、以舆情分析闻名的清博大数据亚博IM体育、在数据解读颇有建树的拓尔思、深耕传统媒体分析的凡闻科技亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、基于5亿网民的搜狗大数据中心和“手握”微信亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、微博的新浪和腾讯。

而数据应用的两个“首次”亚博IM体育，保证了这道大餐不一般亚博IM体育。

首次实现“超链接”分层分析。传统媒体热点、社交媒体热点和网络输入热点进行对比，分析出网民在不同环境下不同的呈现亚博IM体育。把去年全年部委发布会与网络热点进行对比亚博IM体育，发现网民热点与发布会热点重合度较之前有较大提高亚博IM体育，食品安全亚博IM体育、环保亚博IM体育、一带一路亚博IM体育亚博IM体育、教育改革、旅游市场改革亚博IM体育、中国企业海外投资，既进入部委发布会亚博IM体育，也成为网络热点，说明部委的应对舆情能力有较大提升亚博IM体育亚博IM体育。

首次实现数据源全打通亚博IM体育亚博IM体育。网民在微博及输入法中呈现的两会热度、以自媒体为主的微信呈现的态度亚博IM体育、基于传统媒体全媒体的凡闻大数据亚博IM体育，都在这次两会中实现全打通亚博IM体育，基于新闻热点进行聚合分析亚博IM体育。

例如在两会开幕之初，通过舆情数据分析显示亚博IM体育，两会七类议题中，社会议题亚博IM体育、境外国际议题亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、互联网治理议题的热度相对较高亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，最受舆论关注亚博IM体育，其中与民生密切相关的社会议题热度最高亚博IM体育。

子议题中亚博IM体育，最受网民关注的议题依次为：司法亚博IM体育、涉藏亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、食品安全亚博IM体育亚博IM体育、环保亚博IM体育亚博IM体育、一带一路、教育改革亚博IM体育亚博IM体育、旅游市场改革亚博IM体育、中国企业海外投资、共享单车和网络平台治理问题，其中亚博IM体育，司法亚博IM体育、共享单车等是新出现的热门议题亚博IM体育，而教育亚博IM体育、食品安全亚博IM体育、环保等问题是历年来社会关注的热点。

独一无二的数据源亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，使数据新闻能第一时间在《人民日报》落地亚博IM体育。

在3月3日和3月6日的人民日报两会特刊12版刊分别刊登了由“数据社”和贵阳大数据交易所亚博IM体育、清博大数据公司联合发布的《数读：绿色发展》及《两会舆情排行榜》亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育。充分展现了两家大数据公司在舆情和数据整合的优势亚博IM体育，给后续媒体对两会报道的“发力点”及数据呈现形式指明方向。

食材顶级亚博IM体育，实现“数据社”内容“全渠道覆盖”

食材顶级亚博IM体育亚博IM体育，食客自然慕名而来亚博IM体育，两会期间亚博IM体育，“数据社”第一次实现了媒体领域数据产品的“全渠道覆盖”亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育⊙遣㊣M体育！笆萆纭鄙哪谌萃ü嗉业缡?亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、网络亚博IM体育、报纸亚博IM体育、手机客户端等多媒体渠道亚博IM体育，将融媒体产品送到读者手中。

“全渠道覆盖”的成功亚博IM体育，离不开人民日报中央厨房的媒体合作新模式亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育。与以往媒体“抢独家”，“抢头条”不同，中央厨房强调的是信息的共享和一次投入多渠道产出亚博IM体育亚博IM体育。人民日报凭借着这种模式亚博IM体育，吸引了近二十家媒体，在两会期间入驻中央厨房亚博IM体育。

大数据新闻如此火爆亚博IM体育亚博IM体育，人民日报中央厨房的入驻媒体当然第一时间也向“数据社”点餐。为响应数据需求，“数据社”每天推出6份不同的舆情数据，其中包括关键词亚博IM体育、热搜词亚博IM体育亚博IM体育、热门话题亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育、热门文章等亚博IM体育，并相应附上一份由数据社和拓尔思联合发布的数据解读报告亚博IM体育亚博IM体育，收到广泛关注。

如数据解读报告《两会开幕日：你知不知道大家都在讨论啥亚博IM体育？》就通过舆情排行榜分析两会开幕日前后的“硬”领域亚博IM体育、“软”故事亚博IM体育、自媒体和官方声音，落地23家媒体亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，阅读量近5万亚博IM体育亚博IM体育⊙遣㊣M体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育！笆萆纭币步庑┮皇窒⒓笆碧峁└?0多位“食客”，供他们自由选择。

同时，“国策说”工作室的两会特别节目“国策大咖谈”邀请了多位副部级以上的“大咖”就金融亚博IM体育、城市建设亚博IM体育、环保等领域发表独到见解亚博IM体育，并以“数据社”的大数据分析作为支撑亚博IM体育，将问题全面剖析。采访中的珍贵视频和数据内容亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，“国策说”工作室也第一时间分享给合作媒体亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，并受到广泛采用亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育。以北京卫视为例亚博IM体育亚博IM体育，从3月6日起亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，每天早上的《北京您早》和午间的《两会大家谈》中都采用了“国策大咖谈”的专访内容亚博IM体育。

两会的“数据大餐”广受好评亚博IM体育亚博IM体育，未来“数据社”如何更好地整合数据资源亚博IM体育亚博IM体育，生产新闻产品亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育亚博IM体育，让我们拭目以待。